Zvýšený cholesterol trápí stále větší a mladší část populace po celém světě. Vysoká hladina cholesterolu je přitom jedním z rizikových faktorů hrající roli při vzniku kardiovaskulárních onemocnění, srdečního infarktu či mozkové mrtvice.
Hladinu cholesterolu můžeme snadno ovlivnit za pomoci zdravějšího stylu života a zejména úpravou jídelníčku. Někdo by nazval nový jídelníček jako cholesterolovou dietu, já bych ho označila jako zdravý a pestrý jídelníček pro celou rodinu. Maximální povolené denní množství cholesterolu při cholesterolové dietě se uvádí 200 až 300 mg.
Jídelníček na snížení cholesterolu
Váš nový jídelníček může vypadat například takto:
Pondělí
snídaně: Ovesné vločky s lesními plody
svačina: Salát z rajčat a paprik
oběd: Pečený losos s petrželovou kaší
svačina: Jablko
večeře: Dušená brokolice s kozím sýrem
Úterý
snídaně: Knäckebrot se sardinkovou pomazánkou, zelenina
svačina: Směs semínek a sušeného ovoce
oběd: Přírodní krůtí plátek na česneku a jáhly
svačina: Kefír
večeře: Kari cizrna s lněným olejem a listovou zeleninou
Středa
snídaně: Vaječná omeleta (max 3 vejce) se zeleninou
svačina: Hrst vlašských ořechů a 1 ks ovoce
oběd: Guláš z hlívy ústřičné
svačina: Hruška
večeře: Čočková polévka
Čtvrtek
snídaně: Ovesná kaše se skořicí
svačina: Mrkvový salát
oběd: Jahelník se švestkami
svačina: Hroznové víno
večeře: Špenátová polévka s bramborem
Pátek
snídaně: Žitný chléb a hummus
svačina: Mandarinka 2 ks
oběd: Fazolovo-zeleninová směs
svačina: Avokádo
večeře: Kroupy s lněným olejem a zeleninou
Znáte, těchto 7 hlavních příčin vysokého cholesterolu?
Sobota
snídaně: Tempeh a zelenina
svačina: Bílý jogurt Hollandia
oběd: Králík na paprice s rýží natural
svačina: Okurkový salát
večeře: Vydatná fazolová polévka
Neděle
snídaně: Jáhlová kaše se skořicí a hrozinkami
svačina: Zelný salát
oběd: Žlutý hrách s mrkví
svačina: Banán
večeře: Pečený pstruh s dušenou zeleninou
Jak vybírat zdravé suroviny?
Čtěte složení na obalu tj. energetickou hodnotu, obsah bílkovin, sacharidů – z toho cukrů, tuků – z toho nasycených mastných kyselin a sledujte obsah soli. Také obsah tuků a nasycených mastných kyselin – označených zkratkou SAFA. Obsah SAFA by neměl překročit 1/3 všech tuků za den. Toleruje se 20 g SAFA za den.
Vyhýbejte se uzeninám, většímu množství tučných mléčných výrobků, sušenkám s polevou a náplní, sladkostem, slazenému müsli a zmrzlinám. Nahraďte v jídelníčku tučné vepřové maso rybou. Nezapomínejte na dostatek vlákniny v potravinách. Jezte celozrnné pečivo, neloupanou rýži a luštěniny. Zeleninu jezte 3x denně, ovoce 2x denně.
Účinná dieta na vysoký cholesterol? Ukážeme vám, jak si ji sestavit
Je sice jednoduché nechat si na snížení cholesterolu předepsat léky, statiny, ale přitom je to velké a nic neřešící zjednodušení celé problematiky zvýšeného cholesterolu. Váš lékař ani lékárník vám neprozradí, že i když statiny hladinu cholesterolu snižují, přesto jsou tito léčení pacienti stále ohroženi kardiovaskulárními chorobami a navíc jsou zatíženy vedlejšími účinky těchto léků.
Vezměte raději zodpovědnost do vlastních rukou. Zlepšete váš jídelníček a navyšte vaši fyzickou aktivitu alespoň na 30 minut aerobní zátěže denně. Posílíte tak imunitu, srdce i cévy. Pohybem také snížíte míru vašeho stresu.
Nedovolte, aby stres ovlivnil váš jídelníček ve smyslu záchvatovitého přejídání či naopak hladovění. Již snížení vaší váhy o 10% se projeví na poklesu celkového a LDL cholesterolu. Naučte se aktivně odpočívat, pravidelně relaxujte a přestaňte kouřit.
Dodržujte pitný režim. Zcela vynechte slazené nápoje, zvykněte si na vodu z kohoutku, bylinné čaje či speciální proticholesterolové čajové směsi. Velmi účinný v boji proti vysokému cholesterolu je zelený čaj a rozumné množství červeného vína. Účinným doplňkem stravy je přípravek Blendea Supergreens. Pomoci mohou také extrakty z artyčoku, rybí olej, niacin či proteiny ze sóje.
Napsat komentář